DER SAISONSTART RUFT – MIT NEUEN EISTRÄUMEN IN DIE SAISON 2023!
Vom Kindereis bis zur anspruchsvollen Eiskreation zeigen wir Ihnen schon heute die Trends und Neuheiten im Sortiment. Es ist bekannt, dass die Kategorie Eis ein langfristiges Wachstum sichern kann. +11,5%* ist der erwartete Wertzuwachs im Zeitraum 2022-2027 (*Quelle: Mintel Group). Da Speiseeis neben Schokolade, Keksen und andere Zuckerwaren zu den beliebtesten Süßwaren in Deutschland zählt, legen die Konsumenten einen besonderen Wert auf eine breitgefächerte Eisauswahl.
Durch ein Zusammenspiel im Sortiment aus Top-Sellern bekannter Hersteller und überraschenden Innovationen erhält die Kategorie neue Impulse. Besonders in Convenience-Stores verlangen die Kunden Markeneis der vier großen Anbieter Langnese, Froneri Schöller, Ferrero und Mars Icecream. Denn industriell hergestelltes Markeneis ist ein wahrer Top-Seller: Mit 81 Prozent Marktanteil lässt es Eisdielen und Softeis-Anbieter weit hinter sich.
In diesem Blog-Beitrag stellen wir die Neuheiten 2023 etwas genauer vor, denn auch in diesem Jahr werden die neuen Sorten wieder einmal für jede Menge Umsatz sorgen. Damit Sie in der Truhe für Abwechslung und neue Impulse sorgen, sollten Sie sich die Neuheiten 2023 in Ihren Shop holen.
Unilever:
· Magnum Double Starchaser
· Magnum Double Sunlover
· Twister Monstaahh
Die neue Sorte „Magnum Double Sunlover“ bringt mit Kokosnusseis verstrudelt mit Mango- und Passionsfrucht-Eis jetzt schon Urlaubsfeeling auf die Zunge. Magnum ist nicht ohne Grund die Eis Marke Nummer eins.
Das neue „Magnum Double Starchaser“ kombiniert Eis mit Popcorngeschmack und Karamelleis, welches von gesalzener Karamellsauce und der beliebten knackigen Schokolade umhüllt ist.
Der Kids-Klassiker „Twister Monstaahh“ ist nicht nur optisch ein Zungenverdreher. Ohne künstliche Farbstoffe und Aromen wirbeln super saure Zitrone, süßer Apfel und Heidelbeere zu einem innovativen Geschmackserlebnis.
Mars:
· Snickers Creamy Ice Cream Riegel
Bereits ein Blockbuster als Schoko-Riegel und ab März 2023 neu als Eis-Riegel erhalten Sie den „Snickers Creamy Ice Cream Riegel“. Der Riegel aus Snickers-Eiscreme mit cremiger Erdnussbutter und Karamellsauce lässt keine Wünsche offen und garantiert top Umsätze für die Kategorie Eis-Riegel im Convenience-Kanal.
Darauf haben Generationen gewartet
Ferrero:
· kinder Schokolade Eis
· Yogurette Eis
mit „kinder Schokolade Eis“ wird ein beliebter Klassiker mit den Zutaten Milch und Schokolade erfrischend neu interpretiert. Die Marke kinder verzeichnet 96%* Markenbekanntheit (*Quelle: GAT Kantar) und steht für Qualität und Innovation. Die handliche Verzehr-Größe kommt in der Form eines ikonischen Milch-Tropfens in der beliebten kinder Schokolade Verpackung.
Für größere Kinder gibt es mit „Yogurette Eis“ einen sommerlich-frischen Eiscreme-Genuss, der den beliebten Lovebrand nach über 50 Jahren nun auch ins Kühlregal bringt. Joghurt-Eis verzeichnet mit +11,8%* in den Jahren 2017-2021 eine stark zunehmende Umsatzbedeutung in der Kategorie Speiseeis (*Quelle: Iri Unify). „Yogurette Eis“ kombiniert mit Joghurt und Erdbeere eine Top-Geschmackskombination, die großes Potential für Ihren Umsatz bietet.
In Zeiten der Unsicherheit und der Rezession sind Speiseeismarken gut beraten, die Sehnsucht nach Nostalgie zu nutzen. Verbraucher mögen Dinge, die sie an die Vergangenheit erinnern. Außerdem sind 62 %* der Verbraucher der Meinung, dass es mehr hochwertiges Eis in klassischen Geschmacksrichtungen geben sollte. (*Quelle Kantar Profiles/Mintel, July 2022)
Für jeden Geschmack das richtige Erlebnis
Froneri bietet mit der Nuii Reihe sechs innovativen Sorten:
· New York Cookies & Cream
· Nuii Coconut & Indian Mango
· Almond & Java Vanilla
· Dark Chocolate & Nordic Berry
· Caramel White Chocolate & Texan Pecan
· Salted Caramel & Australian Macadamia
Dank Nuii müssen Eisliebhabern für eine Geschmacksreise in ferne Länder nur in den Convenience-Store und nicht erst ins Reisebüro.
AUF DIE GRÖSSE KOMMT ES AN
Das beliebteste Speiseeisformat sind Becher, gefolgt von handgehaltenen Formaten wie Tüten und Eis am Stiel. Während COVID-19 erfuhren größere Eisformate für zu Hause einen Umsatzanstieg. Ein kühlerer Sommer und weniger COVID-19 Beschränkungen lassen den Einzelhandelsumsatz 2021 wieder weitgehend auf das Niveau von 2019 sinken. Der Anlass ist ebenfalls entscheidend. Gerade für unterwegs bietet die Eisindustrie eine Vielzahl von Formaten und Größen in mundgerechten Portionen, die perfekt für den kleinen Genuss zwischendurch geeignet sind. Doch auch Einzelpersonenhaushalte und Verbraucher mit kleinerem Appetit bedienen sich gerne im Convenience-Store. Eis-Mini-Formate verzeichnen im Gesamteismarkt Umsatz in Mio € +6,3 % in den Jahren 2016 bis 2021. (Quelle: Iri Unify)
STARKE MARKEN SORGEN FÜR MEHR UMSATZ
„Die Werbeinvestitionen starker Marken zahlen sich für Shopbetreiber aus“, weiß MCS-Category Manager Fabian Brüderle. Unter den Top20-Eisartikeln an Tankstellen 2023 lagen laut MCS allein sieben Magnum-Varianten, drei von Cornetto und drei Artikel aus dem Hause Mars.
„Deshalb sind diese Marken natürlich Teil unseres Quick-Checks, die wir Convenience-Shops zur Verfügung stellen. Damit kann vor Ort jeder Händler sicherstellen, in der Truhe die stärksten Artikel zu haben“
Weitere, ausführliche Informationen und Auflistungen finden Sie in unseren Quick-Checks. Melden Sie sich dazu in unserer MCS Mediathek an und schon haben Sie einen Zugang zu allen MCS Quick-Checks.
Jedoch sorgen nicht nur bekannte, etablierte Sorten und eine Mischung von Neuheiten für Impulskäufe. Es gibt viele weitere Faktoren, die für den Kunden kaufentscheidend sind.
REGELMÄSSIGES ABTAUEN IST EIN MUSS
Um erfolgreich in die Eis-Saison 2023 starten zu können, empfehlen wir Ihnen eine gute Platzierung der Eistruhe, eine vollständige (und aktuelle) Preisauszeichnung sowie regelmäßiges Abtauen und Reinigen der Truhe. Punkte wie diese lassen sich schnell und einfach mit unserer Checkliste abarbeiten. Wir wünschen Ihnen einen guten Start in die Eis-Saison!
10 TIPPS ZUM START DER EISSAISON:
· Truhe enteisen
· Truhe innen/ außen reinigen
· Lüfter reinigen
· Truhe im Laufweg/ der Fast Lane aufstellen
· Sind alle Renner im Sortiment enthalten?
· Neuheiten ins Sortiment aufnehmen
· Warendruck in der Truhe erzeugen & frühe warme Tage sofort nutzen
· Auswahl der stärksten Produkte von mehreren Herstellern anbieten
· Blockbildung der Marken in der Truhe
· Eiskarte aufhängen und Preise auszeichnen
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